Cuisine, fabrication maison et voyage sobre
Manger mieux tout en réduisant son impact sur la planète passe par des gestes simples. Cette rubrique réunit recettes végétales, conseils d’achat et réflexions sur l’alimentation durable, du marché local au jardin partagé en ville.
Côté cuisine, on y trouve des idées de smoothies aux fruits bio, de petits déjeuners végétaliens énergétiques, de plats végétariens relevés ou de boissons fraîches entièrement naturelles. Un repas végétalien sans allergène, un menu de saison digne d’une table gastronomique et des préparations rapides pour les sportifs complètent les propositions.
D’autres textes prennent du recul : intérêt de l’agriculture biologique, principes de l’agroécologie en milieu urbain, formations pour consommer de façon éthique, organisation d’un brunch local entre voisins. Pour changer progressivement ses habitudes, commencez par les recettes du matin, faciles à adopter, puis passez aux articles sur l’origine des produits et la manière de les choisir.
72 publications
Page 5
Selon les recherches, avoir une peau saine et jeune nécessite des améliorations internes, en consommant notamment des aliments riches en nutriments tels que le saumon,…
Aam panna aide à reconstituer les électrolytes perdus en raison de sièges excessifs pendant les chauds mois d’été. La saison estivale est arrivée de plein…
Avec les changements climatiques, de plus en plus de gens sont conscients de leur impact sur la nature. Les actions faites au quotidien ont un…
L’huile de théier est excellente pour la peau et possède plusieurs propriétés médicinales qui la rendent largement adaptable à la fabrication de cosmétiques et de…
Les boissons fraîches traditionnelles à base de plantes de l’Inde constituent un concentré de vitamines et de minéraux. L’été s’est installé et, à cause de…
Les choux de Bruxelles sont nommés d’après l’histoire de la culture des légumes en Belgique. Les cousins du chou-fleur, du chou frisé, du brocoli, du chou,…
Dans le monde d’aujourd’hui où la pollution et la malbouffe dominent notre vie, il est essentiel de faire de meilleurs choix de vie pour notre survie. Il ne…
Le secteur européen des aliments biologiques connaît une croissance à deux chiffres. Et même si les ventes de produits bio de grande valeur peuvent être…
De nos jours, il est difficile de trouver une épicerie sans section de produits biologiques. C’est parce que l’industrie des aliments biologiques est en plein…
Le Dr Luigi Fontana, un véritable spécialiste de la diète méditerranéenne, a donné son avis concernant le vieillissement des personnes. Il est bien connu pour…
Le régime alimentaire bio a aujourd’hui le vent en poupe. D’ailleurs, de plus en plus de personnes se tournent vers cette alternative au quotidien. Les…
Genecis, une start-up fondée par des étudiants et des diplômés récents de l’université de Toronto (UTSC), utilise les dernières avancées technologiques en biotechnologie, en apprentissage…
